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香港十大最好味雲吞麵
作為地道的香港人,不會未吃過雲吞麵吧。不過雲吞麵店選擇多,規模大至連鎖式,小至繁忙時間排長龍,到底應該揀邊間?唔使愁,今期 CLASSES 編採組成員齊齊出動,行勻港九新界,終於幫大家搵到全港十間必食的雲吞麵店!快D睇下有冇你平時食開個間啦!
1)歷史悠久,製法古老 - 永華麵家
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永華麵家開業六十多年,湯底堅持以鯊魚骨熬製,麵條及雲吞皮一直都是師傅古法手製。識食的你,絕對不能錯過免費任食的醃蘿蔔粒,清新醒胃,現在仍免費供應這類餐前小吃的食店實在買少見少了。
地址:灣仔軒尼詩道89號地下
營業時間:11:00-01:00
2)唔多抵食,但都係要食 - 麥奀雲吞麵世家
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不少食客對麥奀記雲吞麵的大小議論紛紛,有人更笑言要食兩碗才能飽肚。雖然麥奀記雲吞麵份量的確相對較少,不過,小而精巧的「細蓉」配上彈牙麵底,令人回味無窮,吸引力非常大。
地址:中環威靈頓街77號地下
營業時間:11:00-21:00
3)桌球波咁大粒,連車軑都要食 - 沾仔記
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若嫌傳統的雲吞「細蓉」太小,沾仔記那有如桌球波咁大粒的雲吞應該滿足到你。雲吞經過改良,鮮蝦爽口彈牙,雲吞皮薄夠滑,價錢又平民,難怪米芝蓮車軑連續四年都要黎搵佢啦!
地址:中環威靈頓街98號地下
營業時間:09:00-22:00
4)性價比最強 單雙拼同價 - 權記雲吞麵
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雖然店內環境一般,不過我們編採組成員覺得一定要推介予Classmates!雲吞大粒之餘,外皮既滑,蝦肉爽口,最重要是單雙拼一樣盛惠$16蚊!咁平,你仲唔快D去?
地址:灣仔春園街6-12號3號舖 (共有6家分店)
營業時間:09:30-20:00
5)大細蓉一樣掂,任君選擇 - 麥兆記祖傳廣州雲吞麵
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麥兆記提供大蓉及細蓉兩種雲吞麵選擇,水準穩定,麵條彈牙。而店內的炆牛筋、牛腩又稔又入味,強烈推介!
地址: 天后電氣道74號B地下
營業時間:11:00-23:00
6)足料雲吞暢銷四十年 - 麥文記麵家
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