這種食物寶寶愛吃，但不能亂吃！

Feb 22, 2016, 生活

這種食物寶寶愛吃，但不能亂吃！

魚肉味道鮮美，營養價值較高，吃魚對人體健康大有益處，寶寶多吃魚據說會更聰明。

魚在我們的餐桌上也是隨處可見，但魚並不能隨意吃，

吃得好才能真正對寶寶健康有利，媽媽們都知道嗎？

買魚看大小

魚太小，肉質會不夠鮮嫩，魚刺也會比較多，不適合給寶寶食用。

魚如果太大，不僅肉質變得粗糙，體內的有害物質含量也比較多，

這裡的有害物質主要指汞，正如我們熟知的「大魚吃小魚，小魚吃蝦米」，

魚齡越長意味著其體內所含的汞越多。

有研究表明，相對於成人來說，汞尤其危害胎寶寶和嬰幼兒的成長發育。

因此，給寶寶吃的魚，媽媽註意購買時選擇八分大的最為合適。

稍等等再吃更好

大部分媽媽都認為魚越新鮮越好，因此在超市買魚會要求現殺拿回家後立即烹飪給寶寶吃，或是買活魚回家寶寶想吃的時候再殺。

剛宰殺的魚肉並不是最好的，而且我們要給魚一些時間去排除身體內的有害物質。

一般魚買回來可冷藏後再吃更好。

魚肉蒸著吃最健康

在魚的做法上，寶寶多喜歡煎炸、油炸的烹飪方法。

但是為了寶寶吸取到更多的營養，媽媽做魚時最好是清蒸，

清蒸的溫度較低，能夠很好地保證魚肉中的蛋白質和脂肪不被破壞，營養價值更高。

媽媽要註意魚最好不要醃制。醃制過的魚中含有較多的亞硝酸鹽，對寶寶身體健康反而有害。

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