喝咖啡利弊詳分析 專家教你健康喝咖啡的方法

咖啡是日常生活常見的一種飲品，很多人都知道咖啡是提神神器。但是有研究表示，過量飲用咖啡反而會對身體造成損傷。究竟如何飲用咖啡最合適呢？今天小編來告訴大家。

適量喝咖啡 降低猝死糖尿病風險

有研究指出，喝咖啡對健康有很多好處。咖啡可以加速修復細胞損傷、清除廢物，適量飲用有助降低猝死、罹患第二型糖尿病、肝癌、帕金森氏癥的風險。

咖啡喝多有壞處 減少鈣鎂吸收

即使咖啡有益健康，也絕對不是越多越好！愛秀美網提醒大家，攝取過多咖啡因，容易阻礙鈣和鎂的吸收。所以飲用咖啡要適量，不要喝太多哦！

血鈣不足釋放骨鈣 骨質疏鬆這樣來

鈣質是人體所需的主要礦物質，也是骨骼和牙齒的重要組成物質。除了儲存在骨頭中的骨鈣，也有少部分的鈣質存在血液裡面，稱為血鈣。當鈣質攝取量不足，身體為了維持血鈣的恆定，就會釋放骨鈣以增加血鈣濃度。長久下來，容易造成骨質疏鬆。

補鈣也需磷、鎂 吃堅果牛奶豆類

想要補足鈣質，除了不要過量攝取咖啡因，也要註意均衡飲食。鈣質普遍存在各種食物當中，而牛奶、小魚乾、海藻、海苔、堅果等含量比較豐富。需要提醒的是，充足的磷才能幫助鈣質吸收，堅果和全穀類含有較多的磷；而牛奶中鈣和磷的比例接近1：1，也是補充鈣質的很好來源。

另一方面，鎂也是人體所需的礦物質，攝取過量咖啡因，也會影響鎂的吸收。鎂的作用包含協調神經傳導、幫助鈣質吸收等，因此，光是單單補鈣還不夠，必須均衡攝取各種營養素，才能讓鈣質充分被人體吸收、利用。鎂的來源包含堅果和豆類。

咖啡因有上限 日勿逾300毫克

既然不能攝取過多咖啡因，每天到底喝幾杯咖啡才適當？根據歐盟食品科學專家委員會研究發現，咖啡因的每日攝取量不應超過300毫克。

國內目前針對現煮咖啡，以紅、黃、綠三種標示來區分咖啡因含量。紅色代表每杯含咖啡因200毫克以上，黃色代表每杯含咖啡因100至200毫克，綠色則代表每杯含咖啡因100毫克以下。享受咖啡的同時，記得控制飲用量，才不會阻礙礦物質吸收，喝出健康！