腎結石原來都是這樣「吃」出來的…以後千萬別再吃這些東西了！
一、哪些人屬於腎結石易發人群？
一般看到這種易發人群的
總忍不住看看有沒有自己
腎結石是一種常見的泌尿系統疾病，指發生於腎盂、腎盞及腎孟與輸尿管連接部的結石，多見於30~60歲人群，且男性發病率高於女性。研究顯示，除了泌尿系統感染、梗阻、自身代謝性疾病及遺傳因素外，腎結石的發病與不合理飲食關係密切。
1 為什麼人會患腎結石？
臨牀上，一般將腎結石分為四類：含鈣結石、感染性結石、尿酸結石和胱氨酸結石。其中，80%的腎結石為含鈣結石，主要成分為草酸鈣、磷酸鈣；感染性結石約占10%，主要成分為磷酸鎂銨；尿酸結石約占10%。
當人體從食物中攝取過多的結石成分，超出了機體的代謝能力，再加之在致病因素的作用下如感染、少尿、尿液酸鹼失衡，造成草酸鈣、磷酸鈣或尿酸過飽和，析出晶體或結晶增大，大大增加了形成腎結石的風險。
2 哪些人容易發生腎結石？
有下列情況者容易罹患腎結石：
①既往患過腎結石者，5年內腎結石再發率高達50%。
②久臥病牀的老人或老人骨折後，容易使血鈣增高，進一步造成尿鈣增多，形成腎結石。
③多汗者，人體汗液蒸發過多，使尿液濃縮，容易形成結石，特別是夏季。
④慢性代謝疾病，如高血壓、糖尿病、肥胖患者，罹患腎結石的風險較健康人群高。
⑤疾病因素導致高血鈣或高尿鈣者，如甲狀旁腺功能亢進、痛風、骨折、癱瘓、溶骨性骨腫瘤等，可使尿鈣增高，容易形成腎結石。
⑥尿路梗阻者，因尿液鬱積、尿路感染，容易出現腎結石。
二、哪些食物會「催生」腎結石？
都不能吃，怎麼活？
不是不能吃，要多樣式搭配
1 高草酸食物
體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、馬鈴薯、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。
對策：除了平常少吃高草酸食物外，適當補充維生素B6片，有利於草酸的脫除。
2 高蛋白質食物
經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。
PS：蛋白質的來源有兩大類：一是動物蛋白質，如各種奶類、魚肉、蝦、肝臟、蛋類、瘦的豬肉、牛肉；另一類是植物蛋白質，多種豆類及其製品（尤其黃豆）。
對策：每日蛋白質攝入量宜為1～1.2（克／千克體重）。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等，基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入，對預防腎結石發生尤為重要。
啊，撐shi我啦……
3 高糖食物
雖然糖是機體的重要養分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排洩而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。另外，攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。
對策：儘量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。
4 高脂肪食物
肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。
對策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分「抱團結塊」，減少腎結石風險。
5 高嘌呤食物
動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝後，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉澱。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。
對策：痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。
6 高鈉食物
當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排洩。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發生結石的機會。
對策：每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、鹹蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。
三、哪些吃法會「製造」腎結石？
沒事別亂「進補」
1 盲目限鈣
限制鈣攝取並不能預防結石形成，因為鈣在腸道與草酸結合，形成不溶於水的草酸鈣，隨糞便排出，可降低尿液中草酸的排出量，減少結石形成的機會。
對策：每日鈣攝入量宜為1000~1200毫克。可以選擇一些鈣含量較高的食物，如奶類及乳製品、蝦皮、小魚乾等。
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2 超量補充維生素C
攝入大劑量維生素C，可增加正常人尿草酸的排洩。長期服用過量維生素C補充劑，可能會導致草酸鈣結石。
對策：每日維生素C攝入量宜為100毫克，可從新鮮蔬果中獲得。若需要補充維生素等營養素，也要在專業醫生指導下進行，適當補充有助健康；過量或不合理補充，將適得其反。
3 鎂攝入量不足
缺乏鎂，會增加草酸鈣腎結石形成的風險；適當補充鎂，可降低草酸鈣腎結石形成的風險。
對策：多攝入紫菜、小米、玉米、冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇、楊桃、桂圓、核桃仁等鎂含量高的食物，以防結石形成。
我的勞斯萊斯