難得去一趟日本,想必大家除了藥妝店之外,超市、便利商店甚至是離境前的最後一關-機場免稅店,只要是能買能逛的地方,一定都不會錯過吧?尤其想到遠在海洋另一端的鄉親還在苦苦守候著我們的「歐咪呀給」,到了就連零食以好吃出名的日本,怎麼能夠不多帶幾盒回去分給大家,或是屯好這一年的自家零食櫃呢。
本次收錄的四種零食,或許你曾聽過甚至嚐過,但特別的是,以下要介紹的可是不一樣的改良版喔。因此可別因為零食名稱看似熟悉,就錯過了發掘新味道的好機會喔。
1.
東京香蕉千層派
從最初的東京香蕉,到後來的可愛豹紋版,這條圓潤的海綿蛋糕,無疑是許多人去東京必買的熱門伴手禮。而更新版本的「東京香蕉千層派」則一改過去的香蕉奶油內餡設計,讓喜愛餅乾口感的人,也能嚐到專屬於東京香蕉的美好滋味。
2.
船橋屋布丁
以販售葛餅聞名的東京名店「船橋屋」,其葛餅口感香彈有勁,淡淡的發酵香氣佐以略甜的黑蜜和黃豆粉,無怪乎會成為許多觀光客的心頭好。而現在,這間百年老鋪除了堅持過往的傳統,還推出了兼具日式傳統風味以及西式甜點口味的布丁,讓人光看照片就想大快朵頤。
3.
DECO八橋
有去過京都的人,一定對「生八橋」這三個字不陌生,即使無法望文生義,但經過多間店家後,應該可以推知是種日式糕點。實際上,生八橋是指未經烘烤的八橋,而八橋的原料,主要是米粉以及砂糖。現在這項傳統的京都點心,有了不一樣的新面貌,也就下圖的「DECO八橋」。
4.
京町家蛋糕
同樣由「生八橋」改良而來的京町家蛋糕,外型看似一般的抹茶蛋糕,但實際上只有淺綠色的部份是抹茶蛋糕,包覆在最外層的正是大名鼎鼎的抹茶生八橋,而中間咖啡色的部份也有小巧思,是添加了黑豆餡料的抹茶巧克力。對於抹茶控而言,這也算是另類的「三個願望一次滿足」。
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